Kurpiowski - A motiváció

Milyen íze van és mitől különleges?

A Kurpiowski egy “feles” mézbor, amelyet ribizli intenzív íze gazdagít. Ezt az ízharmóniát különösen szeretem, mert a gyümölcs fanyarsága tökéletesen egyensúlyozza a méz édességét. Ez az édes-savanyú kombináció tökéletes választás annak, aki meg akar ismerkedni a mézborok világával. Habár azóta rengeteg mézbort volt szerencsém kipróbálni, nekem mai napig nagy kedvencem.
Egyik vásárlónk az édessége miatt a szamorodnihoz hasonlította az ízét.

A név eredete

A Kurpiowski név a lengyelországi Kurpie régióról kapta, amely híres a történelmi méhészeti hagyományairól és mézbor készítéséről. Északkelet Lengyelországban a Narew és Pisa folyók között elhelyezkedő terület sűrű erdőiről, kiterjedt rétjeiről és különleges vizes élőhelyeiről ismert. A „Kurpie” elnevezés a régió korai lakóinak hársfakéregből vagy szilkéregből készített hagyományos cipőjére utal.

A méhészet évszázadok óta a régió életének egyik alapköve. A környék gazdag erdőségei ideális feltételeket biztosítottak a vadméhészethez, vagyis a „barć” nevű módszerhez, amely során kivájt fatörzsekből gyűjtöttek mézet. A helyiek mesterfokra emelték ezt a mesterséget, harmonikus kapcsolatot alakítva ki a méhekkel, miközben védték azok természetes élőhelyeit.

A méz és a méhviasz idővel fontos árucikké vált, amelyet nemcsak élelmiszerként, hanem kereskedelemben és vallási szertartások során is használtak. Napjainkban Kurpie továbbra is a hagyományos méhészet egyik központja Lengyelországban, ahol kiváló minőségű, a régió változatos flórájára jellemző aromájú mézet állítanak elő.
Az Apis a (szerintem) legőszintébb meadjük névválasztásával így tiszteleg a nemzeti hagyományok előtt.

Mikor és hogyan fogyasszuk?

A Kurpiowski kitűnő választás az első lépésekhez a mézborok világában. Ideális kísérője lehet egy baráti beszélgetésnek, vagy bármilyen különleges alkalomnak, amikor valami igazán egyedit szeretnénk ajándékozni.
Fogyasszuk úgy, mint egy sűrűbb bort, vagy likőrt. Nem rövidital, lassan kortyolgatva engedjük, hogy a méz és a fűszerek kibontakozhassanak a szánkban. Enyhén hűtve a legfinomabb.

2025 Február 28-ig minden Kurpiowski termékre (0,25L, 0,75L, díszdoboz) 5% kedvezményt adunk a KURPIE kuponkód használatával.
A kupon használatához regisztráció és bejeletnkezés szükséges, más kedvezményekkel összevonható.