MEAD Magyarországon
A Pitny.hu az első és ezidáig egyetlen kifejezetten meadre, mézborokra szakosodott üzlet Magyarországon.
Az üzlet ötlete egy egyszerű, de meghatározó élményből született – egy pohár Kurpiowski mézborból. Születésnapomra kaptam ajándékba a lengyelországi barátaimtól, és azonnal lenyűgözött. Próbáltam itthon is beszerezni, de sehol sem találtam. Évekkel később az a megtiszteltetés ért, én lettem Magyarország első mézbor-importőre, megalapítottam a Pitny.hu.-t, az ország első, kizárólag mézborokra specializálódott webshopját és a Kurpiowski rajtam keresztül érkezett Magyarországra.
Cégünk neve is Lengyelországot idézi, az ő nyelvükön a mead "Miód Pitny" vagyis ivóméz, iható méz.
Küldetésünk
A célom egyértelmű: újra bevezetni ezt a nemes italt Magyarországon. A mézbor hihetetlenül sokszínű és minőségi alternatívát nyújt a piacon, és szeretném, ha ismét méltó helyére kerülne a magyar italkultúrában. Ha a mézbor népszerűbbé válik, azzal a hazai termelők is sikeresebbek lehetnek, ami támogatja a hazai méhészeket és mézborászatokat. Szeretném, ha Magyarországon, ha valaki mézborról beszél, akkor a Pitny.hu és én jutnánk eszébe – én lennék a magyar mézboros ember, aki tanácsot tud adni.
Miért mi?
A Pitny.hu az első és egyetlen kifejezetten mézborokra szakosodott üzlet Magyarországon. Küldetésünk, hogy a legjobb minőségű mézborokat hozzuk el a hazai közönség számára, legyen szó lengyel vagy magyar termékekről. Nálunk a minőség az elsődleges szempont – minden más csak másodlagos.
Kihívások és lehetőségek
A legnagyobb kihívás az volt, hogy a magyar piacon nagyon kevesen ismerik a mézbort. A helyi termelők még nem elég ismertek, a mézbor kultúrája pedig feledésbe merült. De hiszek abban, hogy idővel egyre többen fedezik fel ezt a különleges italt, és a mézbor ismét megtalálja helyét a gasztronómiában.
Miért érdemes mézbort kínálni bárokban és pubokban?
A mézbor egy különleges és izgalmas ital, amely új színt vihet a minőségi alkoholokat kínáló helyek választékába. Lágyabb alkoholos italokra is nyitott fogyasztóknak remek alternatíva, és tökéletesen illeszkedik a prémium kínálatba.
Útmutató kezdőknek
Ha még nem kóstoltál mézbort, azt javaslom, hogy kezdd a lágyabb, kevésbé édes változatokkal, majd fokozatosan próbáld ki az intenzívebb, édesebb tételeket (vagy mint én: Kurpiowskival). A mézbor egyedülállóan sokszínű ital, amely mindenki számára tartogat valami különlegeset.
András
